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बास्केट पुरी चाट स्वादिष्ट, मीठी, चटपटी और तीखी मसाला भरके के साथ बनाई जाती है और इसके ऊपर मीठी दही, चटनी और नाइलॉन सेव का स्वाद का क्रंच डाला जाता है, जो लाजवाब होता है।
कुछ ही समय में कुछ चटपटे, स्वादिष्ट नास्ता बनाना चाहते हैं ? आइए स्वादिष्ट सामग्री से बास्केट चाट पूरी बनाते हैं। इस रेसिपी को आप घर पर किसी भी पार्टी या शाम का नाश्ता नवसिखुके के तौर पर बना सकते हैं.
बास्केट पुरी मैदे के आटे और नमक से बनाई जाती है। यदि आप कुछ अपने स्वास्थ्य के लिए हैं आप कुछ गेहूं का आटा जोड़ सकते हैं। यह पुरी सामान्य पुरी से मोटी होती है। पूरी में चाट भरने के लिए टोकरी आकर में पूरी बनाइये ।
इस बास्केट पुरी चाट में आप अपनी पसंद के अनुसार ढेरों विकल्प पसंद सकते हैं। मैंने इस रेसिपी में विभिन्न प्रकार के अंकुरीत उबले हुए -ब्लैक चना और मूंग के रूप में एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प का उपयोग किया है।
यह एक आदर्श पार्टी का पहला स्नैक हो सकता है और निश्चित रूप से आपके पार्टी मेहमानों की बहुत उत्सुकता बढ़ा सकता है। इन अंकुरित मिश्रण को भारतीय मसालों के साथ मसालेदार किया जाता है और इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए इसमें चटनी डाली जाती है।
पूरी चाट रेसिपी को ब्रेड कटोरी चाट के रूप में भी बनाया जा सकता है. ब्रेड स्लाइस को पतला बेलकर छोटे कप में गहराई तक तला जाता है ताकि वह आकार में रहे।
घर पर आसानी से बनने वाली इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाएं और पाएं भारत के सबसे ज्यादा खाए जाने वाले स्ट्रीट फूड का स्वाद .
बास्केट पुरी चाट | Basket Puri Chaat Recipe in Hindi | कटोरी चाट रेसिपी क्रमशः फोटो के साथ:
1. टोकरी आकर पूरियां लें।
2. थोड़ा उबला हुआ चना डालें।
3. उबले हुए टेपरी बीन्स और उबली हुई मूंग दाल डालें।
4. कुछ उबले और मैश किए हुए आलू और कुछ मसाला मूंगफली डालें।
5. कुछ कटा हुआ प्याज डालें।
6. दही डालें।
7. हरी चटनी डालें और थोड़ा चाट मसाला छिड़कें।
8. कुछ खजूर की चटनी डालें।
9. पूरियों पर सेव डालिये, फिर थोडा़ सा हरा धनियां डाल दीजिये।
10. खाने के लिए तैयार।
