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भरी हुई मिर्ची, भरवां मिर्च, या भरवां मिर्च चपाती या भाकरी के साथ खाने के लिए एक आदर्श साइड डिश है। इसमें भुनी हुई मूंगफली के पाउडर का एक अच्छा और मसालेदार मिक्स मसाला है, जो इसे एक अच्छा और पौष्टिक स्वाद देता है।
मिर्ची की तली हुई रेसिपी | भरवां हरी मिर्च तली हुई | भरवां मिर्ची की तली हुई रेसिपी विस्तृत रेसिपी के साथ। एक साधारण मसालेदार तली हुई हरी मिर्च या हरी मिर्च आधारित स्नैक रेसिपी जिसे मुख्य भोजन में साइड डिश के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है।
यह भरवा हरी मिर्च रेसिपी वडापव के साथ खाने के लिए मशहूर छोटी मिर्च के बजाय कम तीखी होती है. मैंने इस रेसिपी के लिए कम तीखी मिर्च का इस्तेमाल किया। ये भरवां मिर्च मूंगफली के मसाले के मिश्रण से हरी मिर्च में भरके तैयार की जाती है और फिर कुरकुरा होने तक तली जाती है।
इस भरवां मिर्च की तली हुई रेसिपी को बनाना | भरवा हरि मिर्च की रेसिपी, सबसे पहले मिर्च को बीच से काट कर तैयार कर लीजिये, उसके बाद मिर्च में भरने के लिए मिक्स मसाला बना लीजिये। बाद में उन्हें बेहतर सुगंध और मसाले के स्वाद से भर दे।
मिर्ची की तली हुई रेसिपी | भरवां हरी मिर्च तली हुई | भरवां मिर्ची तली हुई रेसिपी क्रमशः फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय व्यंजनों का एक साधारण चटपटा मसालेदार साइड डिश जिसे मूंगफली-आधारित मिश्रण के साथ या बिना तैयार किया जा सकता है।
भरवां मिर्च वीडियो पकाने की विधि:
बेसन की भरवां मिर्च | Besan Bharwa Mirch Recipe In Hindi | भरवां हरी मिर्च:
1. हरी मिर्च को बीच में से काट कर कट कर लीजिये. फिर चमचे से अतिरिक्त बीज भाग निकाल दीजिये.
2.1 बड़ा चम्मच तेल लें और तवा में डाल दें।
3 बड़े चम्मच तवा में बेसन डाले । फिर 1 1/2 टेबल स्पून ताजा कुचल मूंगफली डाले । इसे पूरी तरह से भून लें.
4. स्वादानुसार नमक, 1 टेबल स्पून डालें। जीरा पाउडर, ½ बड़ा चम्मच। गरम मसाला। इसे अच्छे से मिलाएं।
5.1 बड़ा चम्मच नींबू का रस डाले । इसे अच्छे से मिलाएं। फिर कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
6. हरी मिर्च में बेसन का मिश्रण भर दीजिये.
7.एक तवा लें और उसमें 1 टेबल स्पून तेल डाले । 1 बड़ा चम्मच सरसों के बीज , 1 बड़ा चम्मच जीरा डाले ।
8.½ बड़ा चम्मच मेथी दाना पाउडर और ½ बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर डाले ।
9.सारी भरवां हरी मिर्च डालें फिर अच्छी तरह से मलाएं।
10.स्वादानुसार नमक और ½ टेबल स्पून जीरा चूर्ण डाले फिर अच्छी तरह से भूनें।
11. किसी भी सब्जी या रोटी के साथ परोसने के लिए तैयार है।
